15.3.1 気温も少し上がり、雪解けの兆しも。 今年も米づくりに向けていよいよ。 昨年採っておいた種籾は塩水で良いものを選る。 選った種籾は60℃のお湯で温湯消毒。 そのあと冷たい水中に。 田んぼの上に位置する小さな溜池。 池の上部はシャーベット。 鍬で掻き出し放り込む。 引っぱり出すのは3週間以上先。 冷たい水にさらされた種籾は立派な苗となってくれるはずで。